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Die schönsten Seiten der Muffins

Juttas Muffins

Während meines vierjährigen Musik- und Medienkommunikationsstudiums in einem College in Kanad lernte ich dieses mir mir damals noch fremde Gebäck - MUFFINS - kennen. Bereits die erste Kostprobe dieses einzigartigen Gebäcks überzeugte mich. Bei jeder Mahlzeit standen Muffins auf meiner Menüliste ganz oben. Es dauerte nicht lange, bis ich von meinen Studienkollenden den Ehrentitel "Miss Muffin" (R) erhielt.

Als ich nach meinem Abschluss wieder nach Deutschland zurückkehrte, vermisste ich Muffins sehr. Um meinem Kosenamen alle Ehre zu machen, fing ich an jede Woche selbst Muffins zu backen. 1987 verkaufte ich auf einem lokalen Weihnachtsmarkt ca. 700 Muffins.

Eine Umfrage bei dieser Gelegenheit ließ mir klar werden, dass in Deutschland eines fehlt - Muffins! Die "Muffin-Manie" war ansteckend. Immer mehr Freunde und Bekannte waren am Muffinbacken interessiert. Diese Tatsache überzeugte mich, dass wir ein deutsches Muffinbackbuch brauchen. Und ich habe Recht behalten, wenn seit über 10 Jahren erfreut sich nun dieses Buch mit seinen Originalrezepten stetig wachsender Beliebtheit.

Muffins leicht gemacht

GU Verlag, München 1996 -
Gesamtauflage über 500.000


MUFFINS - Diese kleinen saftigen Kuchen aus England sind heute der Hit in den USA, Kanada und ...
... bald schon bei Ihnen zu Hause!

Muffins & more

GU Verlag, München 1997 -
Gesamtauflage über 300.000


  • Mit Rezepten aller wichtigen Gebäcksorten der USA, unkompliziert und schnell wei Ananas-Kokos-Muffins, Scholo-Ernußbutter-Cookies, Kürbis-Pie oder Tomaten-Basilikum-Bagels Original US-Rezepte, für deutsche Küchen abgewandelt: deshalb sind alle Zutaten auch hier erhältlich

  • Rezeptnamen und Fachbegriffe in deutscher und englischer Sprache

  • Alle Rezepte auf einen Blick - dank des übersichtlichen Rezept-Wegweisers!

Noch mehr Muffins

GU Verlag, München 1998 -
Gesamtauflage über 225.000


  • Für alle, dei von den kleinen amerikansichen Kuchen nicht genug bekommen können. 

  • "Miss Muffin" verrät Ihnen ihre neuesten Rezepte und gibt wertovolle Tips rund ums Muffinsbacken.

  • Mit Anleitung für echt amerikansiche Glasuren und der praktischen Austauschliste, falls mal eine Zutat fehlt.

  • Im übersichtlichen Rezept-Wegweiser erfahren Sie das Wichtigste zu den Rezepten auf einen Blick!

Jutta´s Muffins

Weltbild Verlag, Augsburg 1998 -
Gesamtauflage über 215.000


In den USA und in Kanada gehören sie schon lange zu den Grundnahrungsmitteln, nun weden sie auch bei uns heiß geliebt. Muffins sind schnell gemacht, unendlich wandelbar und ideal für alle Gelegenheiten, ob Kaffeeklatsch, Picknick oder als leckerer Snack zwischendurch. Miss Muffin stellt Ihnen in diesem Buch ihre 130 Lieblingsrezepte vor: beliebte Klassiker und ganz neue, überrraschende Kreationen.

Trend Muffins

Weltbild Verlag, Augsburg 1999

Muffins - neue Errolgsrezepte von Miss Muffin®

GU Verlag, München 1999

Party Muffins

Weltbild Verlag, Augsburg 2000

Christmas Muffins

GU Verlag, München 2000

Da schleckt sich Rudi das Rentier-Näschen, Santa Claus beschleunigt seinen Schlitten und alle Muffin-Fans summen

"I´m dreaming of a Xmas Muffin" ...

Mini Muffins für Kids

GU Verlag, Münschen 2000

Farbenfrohe Schmetterlinge, leuchtende Sterne und gemültiche Schildkröten - die bunten Minis begeistern kleine Muffin-Fans. Das Auge ißt mit ...

Party Muffins XXL

Weltbild Verlag, Augsburg 2001

Muffins - neue Rezepte

GU Verlag, München 2002 -
Gesamtauflage über 360.000


Süße und herzhafte Rezepte von "Miss Mfufin" Jutta Renz: von Irish Coffee-Muffins bis Puten-Erdnuss-Muffins - und als Besonderheit eine Muffinstorte. Außerdem viele Tipps und Tricks zum Backen, Verzieren und Servieren.

Jutta´s großes Buch der Muffins

Weltbild Verlag, Augsburg 2001

Ob süß und fruchtig oder herzhaft deftig, ob zum schnellen Kaffeeklatsch, zum Kindergeburtstag oder zum Picknick mit Freunden: Muffins, die schnellen, kleinen Kuchen, sind einfach unwiderstehlich. Für alle Muffins-Fans - und alle, die es werden wollen - hat Miss Muffin (R) Jutta Renz teif in ihgre Rezpetekiste gegriffen und viele neue Lieblingsrezepte zusammengetragen.

  • Fein und fruchtig: Muffins mit leckeren Füllungen

  • Nur für Erwachsene: Muffins "mit Schwips"

  • Für Schleckermäuler: Muffins mit Schokolade

  • Der neue Hit für Ihre Kaffeetafel: Muffins-Torten

  • Herzhafte Snacks: Muffins mit Fleisch, Fisch und Gemüse

  • Extra: Viele Variationen und Dekotipps

Muffins aus der Vollwertküche

Walter Hädecke Verlag, Weil der Stadt 2003

Die beliebten Muffins - nun endlich auch in der gesunden Variante aus vollem Schrot und Korn, mit süßen und pikanten Rezepten.Die Herstellung geht schnell und ist unkompliziert. Muffins sind das ideale Gebäck für spontane Einaldungen, für den kleinen Snack zwischendurch, im Büro oder zuhause.

Die neuen Rezepte in diesem Buch begeistern auch gesundheitsbewusste Genierßer: Ob Tirmaisu- oder Ogangen-Ananas-Muffins, ob Brokkoli-Mandel- oder Tofu-Reis-Muffins - überall wir mit naturbelassenen Lebensmitteln, mit frisch gemahlenem Getreide, Honig oder Vollrohrzucker und mit ausgewählten Zutaten gearbeitet, die das Trendgebäck in gesunde Kraftpakete verwandeln. So bieten Muffins den reinsten Genuss!

Muffins mit Flex-Formen

Weltbild Verlag, Augsburg 2004

Einfach nur einfuüllen, backen und herausnehmen - mit den neuen flexiblen Muffinsformen lassen isch auch die kompliziertesten Muffins einfach und problemlos backen. Die kleinen Köstlichkeiten sind schnell gemacht, sind ideale Mitbringsel für Party, Brunch und Picknick und überzeugen durch ihre Vielseitigkeit Jung und Alt. Probieren Sie den neuen Backtrend aus, und genißen Sie die leickeren Rezepte, die Miss Muffin (R) Jutta Renz für Sie neu entdekct hat:

  • Tolle Tipps zu Deko und Füllungen

  • Süße Naschereien für jede Gelegenheit

  • Würziges - frisch aus dem Ofen Feine Muffins - flexibel und schnell

Jutta´s Muffins

Edition XXL, Fränkisch-Crumbach 2005

Während meines vierjährigen Musik- und Medienkommunikationsstudiums in einem College in Kanad lernte ich dieses mir mir damals noch fremde Gebäck - MUFFINS - kennen. Bereits die erste Kostprobe dieses einzigartigen Gebäcks überzeugte mich. Bei jeder Mahlzeit standen Muffins auf meiner Menüliste ganz oben. Es dauerte nicht lange, bis ich von meinen Studienkollenden den Ehrentitel "Miss Muffin" (R) erhielt. 

Als ich nach meinem Abschluss wieder nach Deutschland zurückkehrte, vermisste ich Muffins sehr. Um meinem Kosenamen alle Ehre zu machen, fing ich an jede Woche selbst Muffins zu backen. 1987 verkaufte ich auf einem lokalen Weihnachtsmarkt ca. 700 Muffins.

Eine Umfrage bei dieser Gelegenheit ließ mir klar werden, dass in Deutschland eines fehlt - Muffins! Die "Muffin-Manie" war ansteckend. Immer mehr Freunde und Bekannte waren am Muffinbacken interessiert. Diese Tatsache überzeugte mich, dass wir ein deutsches Muffinbackbuch brauchen. Und ich habe Recht behalten, wenn seit über 10 Jahren erfreut sich nun dieses Buch mit seinen Originalrezepten stetig wachsender Beliebtheit.

Die beliebtesten Muffins

Weltbild Verlag, Augsburg 2007

Mit leckerem Schokoladenguss oder delikat gefüllt, mit frischen Früchten oder einem Schuss Likör - Muffins sind der Hit auf jeder Kaffeetafel oder als süßer Snack zwischendurch.In diesem Buch präsentiert Miss Muffin (R) Jutta Renz legendäre Köstlichkeiten aus ihrer Muffinbäckerei:

  • Klassiche und brandneue Rezepte

  • Mit Grundrezept für Muffinteig und ausfährlichen Tipps

  • Extra: Trend-Muffins mit Kaffeegeschmack

Miss Muffin - Wenn Träume wahr werden

R. Brockhaus Verlag, Wuppertal 2007

Als Jutta Renz von einem längeren Kanada-Aufenthalt zurückkehrt, hat sie einen Traum: Deutschland braucht Muffins. Heute, zwanzig Jahre später, hat sie die kleinen Kuchen überall in Deutschland bekannt gemacht, siebzehn Kochbuch-Bestseller verfasst und zahlreiche Events und TV-Shows besucht. In diesem originell gestlateten Buch erzählt sie aus ihrem ereignisreichen Leben, in dem sie auch Gott immer wieder auf wunderbare Weise erlebt hat. Das Besondere: Jedes der zehn ebenso unterhaltsamen wie bewegenden Kapitel enthält eine passendes Muffinrezept.

Ein Buch nicht nur für Naschkatzen und Backbegeisterte, sondern auch für all diejenigen, die sich für ungewöhnlihce Lebensgeschichten interessieren!